760958 Физико-химические и технологические основы получения продуктов распада протопектина растительного сырья Горшкова Раиса Михайловна 2016,

Физическая химия. Диссертация Физико-химические и технологические основы получения продуктов распада протопектина растительного сырья, , 2016