359133
Совершенствование технологии пектина и пектинопродуктов из кормового арбуза : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.04
1999, Краснодар
Биохимия. Диссертация Совершенствование технологии пектина и пектинопродуктов из кормового арбуза : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.04, Краснодар, 1999