359155
Биохимическое обоснование технологии пептинопродуктов из тыквы : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.04 Кондратенко, Владимир Владимирович
1999, Краснодар
Биохимия. Диссертация Биохимическое обоснование технологии пептинопродуктов из тыквы : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.04, Краснодар, 1999