359419
Биосинтез диацетила в культурах молочнокислых бактерий : диссертация ... кандидата биологических наук : 03.00.04
2000, Москва
Биохимия. Диссертация Биосинтез диацетила в культурах молочнокислых бактерий : диссертация ... кандидата биологических наук : 03.00.04, Москва, 2000