359703 Биохимическое обоснование совершенствования традиционных способов производства рыбных продуктов "Lanhouin" в Бенине : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.04, 05.18.04 Доссу-Йово Пьер 2002, Астрахань

Биохимия. Диссертация Биохимическое обоснование совершенствования традиционных способов производства рыбных продуктов "Lanhouin" в Бенине : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.04, 05.18.04, Астрахань, 2002