359738
β-фруктозидаза дрожжей Kluyveromyces Marxianus Y-303 : Препаративное получение, свойства и применение в биотехнологии : диссертация ... кандидата биологических наук : 03.00.04, 03.00.23
2003, Воронеж
Биохимия. Диссертация β-фруктозидаза дрожжей Kluyveromyces Marxianus Y-303 : Препаративное получение, свойства и применение в биотехнологии : диссертация ... кандидата биологических наук : 03.00.04, 03.00.23, Воронеж, 2003