Биохимия. Диссертация Влияние молока, подкисленного муравьиной кислотой и обогащенного хитозаном, полизином и дигидрокверцетином на рост и резистентность телят в молочный период выращивания : диссертация ... кандидата биологических наук : 03.00.04, 06.02.02, п. Дубровицы Московской обл., 2007