343185 Ферментативное определение кофактора (ионов цинка) и ингибиторов алкогольдегидрогеназы из пекарских дрожжей : диссертация ... кандидата химических наук : 02.00.02 Жмаева, Евгения Владимировна 2002, Москва

Аналитическая химия. Диссертация Ферментативное определение кофактора (ионов цинка) и ингибиторов алкогольдегидрогеназы из пекарских дрожжей : диссертация ... кандидата химических наук : 02.00.02, Москва, 2002