49908 Сенсорометрический метод в оценке качества пищевых жиров и масел : диссертация ... кандидата химических наук : 02.00.02 Селиванова, Анна Александровна 2011, Воронеж

Аналитическая химия. Диссертация Сенсорометрический метод в оценке качества пищевых жиров и масел : диссертация ... кандидата химических наук : 02.00.02, Воронеж, 2011