Аналитическая химия. Диссертация Химические пьезосенсоры для оценки качества пищевых белковых систем : диссертация ... кандидата химических наук : 02.00.02 / Порядина Дарья Александровна; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий], Воронеж, 2014