665831 Культура питания русских Верхнего Приобья и Саяно-Алтая в конце XIX-XX вв.: локальные варианты и их трансформация : диссертация ... кандидата исторических наук : 07.00.07 Блощицына, Мария Витальевна 2008, Новосибирск

Этнография, этнология и антропология. Диссертация Культура питания русских Верхнего Приобья и Саяно-Алтая в конце XIX-XX вв.: локальные варианты и их трансформация : диссертация ... кандидата исторических наук : 07.00.07, Новосибирск, 2008