762066 Хлеб (мучные изделия) и хлебопечение у тюркоязычных народов Дагестана в XIX – начале XX в. (опыт сравнительно-исторического исследования) Амирханова Аида Киясбековна 2016,

Этнография, этнология и антропология. Диссертация Хлеб (мучные изделия) и хлебопечение у тюркоязычных народов Дагестана в XIX – начале XX в. (опыт сравнительно-исторического исследования), , 2016