304804 Феномен гастрономической культуры : специфика форм репрезентации : на примере России XIX-XX веков : диссертация ... кандидата культурологии : 24.00.01 Капкан, Мария Владимировна 2010, Екатеринбург

Культурология. Диссертация Феномен гастрономической культуры : специфика форм репрезентации : на примере России XIX-XX веков : диссертация ... кандидата культурологии : 24.00.01, Екатеринбург, 2010