96046
Управление качеством и безопасностью полуфабрикатов высокой степени готовности с учётом требований потребителей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.02.23 Зеленская, Анастасия Сергеевна
2011, Москва
Машиностроение и машиноведение. Диссертация Управление качеством и безопасностью полуфабрикатов высокой степени готовности с учётом требований потребителей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.02.23, Москва, 2011