Энергетическое, металлургическое и химическое машиностроение. Диссертация Разработка процессов холодильной обработки баранины в условиях Монголии с использованием электрогазодинамической (ЭГД) системы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.04.03, Москва, 2009