Информатика, вычислительная техника и управление. Диссертация Повышение эффективности процесса холодного копчения рыбы путем непрерывного контроля внутренних свойств полуфабриката : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.13.06, Мурманск, 2001