Технология продовольственных продуктов. Диссертация Разработка и совершенствование методов снижения энергетической нагрузки на тепловые конденсаторы в маслоэкстракционном производстве : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12, Санкт-Петербург, 2006