Технология продовольственных продуктов. Диссертация Комплексная оценка сортов и гибридов столовой моркови по урожайности, качеству и пригодности к длительному хранению : диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.01.06, 05.18.01, Москва, 2009