Технология продовольственных продуктов. Диссертация Повышение эффективности процесса фильтрования сточных вод мясоперерабатывающих производств от грубодисперсных примесей на основе применения установок модульного типа : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12, Москва, 2009