Технология продовольственных продуктов. Диссертация Агробиологические и технологические особенности производства, хранения и переработки плодов унаби в Южном Дагестане : диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.01.07, 05.18.01, Москва, 2009