Технология продовольственных продуктов. Диссертация Селекционно-генетические и технологические способы повышения лежкоспособности плодов томата, выращенных в условиях открытого грунта : диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.01.05, 05.18.01, Москва, 2010