Технология продовольственных продуктов. Диссертация Повышение эффективности процессов сушки и экстрагирования плодов рябины обыкновенной и черноплодной в псевдоожиженном слое : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12, Воронеж, 2010