Технология продовольственных продуктов. Диссертация Интенсификация гидромеханических и тепломассообменных процессов при вибрировании и их аппаратурное оформление : На прим. пищевой пром-сти : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12, Семипалатинск, 1996