Технология продовольственных продуктов. Диссертация Разработка и исследования устройств с тонкой воздушной прослойкой для транспортирования и сортировки нетвердого пищевого полуфабриката : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12, Воронеж, 1998