Технология продовольственных продуктов. Диссертация Разработка технологии комплексных биологически активных добавок и производства на их основе комбикормов с использованием липидсодержащего растительного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.06, 05.18.01, Краснодар, 2002