Технология продовольственных продуктов. Диссертация Совершенствование технологии сушки зерна на основе разработки конструктивно-технологических параметров зоны охлаждения зерносушилки бункерного типа непрерывного действия : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01, Москва, 2003