420783
Технологические и потребительские свойства шарозерной пшеницы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15, 05.18.01
2004, Краснодар
Технология продовольственных продуктов. Диссертация Технологические и потребительские свойства шарозерной пшеницы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15, 05.18.01, Краснодар, 2004