Технология продовольственных продуктов. Диссертация Качественные показатели винограда сорта Левокумский и продуктов его переработки в зависимости от агротехнических и технологических приемов : диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.01.07, 05.18.01, Краснодар, 2004