Технология продовольственных продуктов. Диссертация Товароведная характеристика дикорастущих ягод семейства вересковых и продуктов их переработки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Лоскутова Елена Викторовна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.], Кемерово, 2014