Технология продовольственных продуктов. Диссертация Интенсификация работы фильтрующей центрифуги с коническим ситом для крахмалосодержащих суспензий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Хорунжева Ольга Евгеньевна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в], Москва, 2014