Технология продовольственных продуктов. Диссертация Технология получения купажированных соков из мелкоплодных яблок и дикорастущих ягод Восточной Сибири : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Беляев Андрей Александрович; [Место защиты: Краснояр. гос. аграр. ун-т], Красноярск, 2014