Технология продовольственных продуктов. Диссертация Разработка новых видов чайной и кофейной продукции и совершенствование оценки их качества : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.05 / Татарченко Игорь Александрович; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т], Краснодар, 2015