Технология продовольственных продуктов. Диссертация Совершенствование технологии промысла тихоокеанского кальмара : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.17 / Баринов Василий Владимирович; [Место защиты: Дальневост. гос. техн. рыбохоз. ун-т], Владивосток, 2015