Технология продовольственных продуктов. Диссертация Совершенствование процесса и аппарата газонасыщения безалкогольных напитков : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Башева Екатерина Петровна; [Место защиты: С.-Петерб. нац. исслед. ун-т информац. технологий, механики и оптики], Санкт-Петербург, 2015