758541 Совершенствование технологии и стабилизация качества упакованных колбасных изделий Адылов Фуркат Вафоевич 2015,

Технология продовольственных продуктов. Диссертация Совершенствование технологии и стабилизация качества упакованных колбасных изделий, , 2015