759499 Разработка технологии получения полуфабрикатов и кондитерских изделий из плодов Padus avium Mill. Глазырин Сергей Викторович 2016,

Технология продовольственных продуктов. Диссертация Разработка технологии получения полуфабрикатов и кондитерских изделий из плодов Padus avium Mill., , 2016