760195 Обеспечение безопасности сахарного производства путем подавления микрофлоры при извлечении сахарозы из свеклы Шматова Анастасия Ивановна 2016,

Технология продовольственных продуктов. Диссертация Обеспечение безопасности сахарного производства путем подавления микрофлоры при извлечении сахарозы из свеклы, , 2016