761367
Разработка технологии новых пищевых продуктов с использованием экстрактов из вторичного виноградного сырья Кустова Ирина Андреевна
2016,
Технология продовольственных продуктов. Диссертация Разработка технологии новых пищевых продуктов с использованием экстрактов из вторичного виноградного сырья, , 2016