765425 Теория и практика проектирования пищевых систем на основе феноменологического подхода Нугманов Альберт Хамед-Харисович 2017,

Технология продовольственных продуктов. Диссертация Теория и практика проектирования пищевых систем на основе феноменологического подхода, , 2017