766042 Разработка технологии замороженных фруктово – ягодных десертов функционального назначения Кварацхелия Виктория Николаевна 2017,

Технология продовольственных продуктов. Диссертация Разработка технологии замороженных фруктово – ягодных десертов функционального назначения, , 2017