766574 Разработка технологий экструзионных и хлебобулочных изделий с применением экстракта гарцинии камбоджийской Балуян Хачатур Александрович 2017,

Технология продовольственных продуктов. Диссертация Разработка технологий экструзионных и хлебобулочных изделий с применением экстракта гарцинии камбоджийской, , 2017