766790
Разработка технологии и оценка потребительских свойств смузи, обогащенных продуктами из пророщенного зерна пшеницы Конева Мария Сергеевна
2017,
Технология продовольственных продуктов. Диссертация Разработка технологии и оценка потребительских свойств смузи, обогащенных продуктами из пророщенного зерна пшеницы, , 2017