766937 Обоснование и разработка технологии концентрата полиненасыщенных жирных кислот омега-3 из рыбных жиров Баскакова Юлия Александровна 2018, Москва

Технология продовольственных продуктов. Диссертация Обоснование и разработка технологии концентрата полиненасыщенных жирных кислот омега-3 из рыбных жиров, Москва, 2018