769074 Научное обеспечение процесса электростатического копчения рыбопродуктов в аппарате с вращающимся барабаном Шубкин Сергей Юрьевич 2018,

Технология продовольственных продуктов. Диссертация Научное обеспечение процесса электростатического копчения рыбопродуктов в аппарате с вращающимся барабаном, , 2018