Технология продовольственных продуктов. Диссертация Разработка и научное обеспечение процесса массообмена при получении и применении суспензии Spirulina platensis в кормопроизводстве : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.18.01, Воронеж, 2013