Процессы и машины агроинженерных систем. Диссертация Обоснование конструктивно-технологических параметров машины для резания очищенной мякоти плодов бахчевых при переработке на цукаты : диссертация ... кандидата технических наук : 05.20.01, Волгоград, 2012