Процессы и машины агроинженерных систем. Диссертация Совершенствование процесса приготовления заменителя цельного молока и обоснование технологических и конструктивных параметров малогабаритного агрегата : диссертация ... кандидата технических наук : 05.20.01, Благовещенск, 1999