Процессы и машины агроинженерных систем. Диссертация Совершенствование процесса охлаждения молока в резервуаре из теплоизоляционного материала с поплавковым теплообменным аппаратом : диссертация ... кандидата технических наук : 05.20.01, Челябинск, 2002