Процессы и машины агроинженерных систем. Диссертация Исследование и разработка ресурсосберегающих технологий сублимационной сушки жидких термолабильных продуктов пищевого назначения с комбинированным энергоподводом : диссертация ... кандидата технических наук : 05.20.02, Ижевск-Пушкин, 2004