Процессы и машины агроинженерных систем. Диссертация Разработка технологии обжаривания зерна ячменя в среде нагретого кормового жира и обоснование режимов работы технических средств для ее реализации : диссертация ... кандидата технических наук : 05.20.01 / Казанцева Елена Ильинична; [Место защиты: Волгогр. гос. аграр. ун-т], Волгоград, 2014